Запечений Да Хун Пао — потужний улун від того ж майстра-фермера, чия обсмажка завжди на висоті. Цей чай — про глибину, вогонь і характер. В ароматі — хвоя, вологий ліс і легкий димок. У смаку — карамель, трохи попкорну, смажене зерно і тепла деревна солодкість. Запеченість відчувається м’яко й глибоко, створюючи відчуття затишку та сили. Чудовий вибір для вечірнього заварювання або як альтернатива каві.
Dark Da Hong Pao 50g
490,00₴Ціна
Китай, Уишань, провинция Фуцзянь, плантации на высоте 700–1200 м.
Сырьё — старые кусты-клоны Da Hong Pao, ручной сбор весной.
Обработка — традиционная ферментация + сильный обжиг, раскрывающий глубокий шоколадно-ореховый вкус и дымные ноты.
Фермеры — семейное хозяйство, соблюдающие старые техники.
