Це один із найцінніших і найдавніших видів китайського чаю, родом із провінції Юньнань. Його виготовляють із великих листків чайного куща, і він проходить природний процес ферментації, який може тривати десятиліттями. Цей чай вирізняється унікальним смаком і багатьма корисними властивостями.