Запечённый Да Хун Пао — мощный улун от того же мастера-фермера, чья обжарка всегда на высоте. Этот чай — про глубину, огонь и характер. В аромате — хвоя, сырой лес и лёгкий дымок. Во вкусе — карамель, чуть попкорна, жареные зёрна и тёплая древесная сладость. Запечённость ощущается мягко и глубоко, создавая ощущение уюта и силы. Отличный выбор для вечернего заваривания или как альтернатива кофе.
Dark Da Hong Pao 50g
65,00złЦена
Китай, Уишань, провинция Фуцзянь, плантации на высоте 700–1200 м.
Сырьё — старые кусты-клоны Da Hong Pao, ручной сбор весной.
Обработка — традиционная ферментация + сильный обжиг, раскрывающий глубокий шоколадно-ореховый вкус и дымные ноты.
Фермеры — семейное хозяйство, соблюдающие старые техники.
