Габа-правильная заварка

Подготавливаем качественную питьевую воду, доводим её до температуры 85–95°C. Берём 5 грамм габы. Первый пролив габы советуем не сливать, т

ак как именно в нём содержится основное количество ГАМК — но это уже дело каждого. Проливы держим от 20 до 50 секунд. В целом, можно не бояться передержки, так как медовая габа не горчит вовсе.

Совет 🎁

Чтобы улучшить вкус и эффект чая, предлагаем вам следующий ряд действий:

• Заваривайте габу в чайнике — он в целом подходит лучше для этого чая и пригодится для последующих шагов.

• Первый пролив не сливаем и завариваем его на половину объёма чайника (не полностью).

• Даём габе настояться секунд 20, параллельно подогревая чайник кипятком 3–5 секунд.

• Таким образом мы даём габе «пропариться», выжимая из неё больше ГАМК и вкуса.

Вкус 😎

Во вкусе габы вы можете почувствовать сладость фруктов, ореховые ноты, лёгкую кислинку (характерную для габа-чаёв), мёд в послевкусии, цветочные оттенки и мёд в аромате. В более прожаренном сырье можно уловить вкус сдобной булочки.

Про чай 🕊

Почему чай получил название именно "GABA"? Всё просто: данный чай ферментируется без доступа кислорода, что способствует концентрации большого количества ГАМК (GABA в переводе с английского) – гама аминомасляная кислота. ГАМК — это нейромедиатор, играющий ключевую роль в успокоении и регулировании нервной системы. 

Польза ГАМК:

• Снимает стресс и тревожность

• Улучшает сон

• Способствует концентрации

• Снижает давление

• Поддерживает здоровье мозга

Поэтому этот чай рекомендуется пить во второй половине дня. Особенно хорошо подойдёт во время учёбы или работы. 🎁

Gaba Oolong 50g

Купить